Ekologisk münchnermalt (Weyermann®), hel, 25 kg

Pris:
559 kr
Inkl. 12% Moms
Art.nr:
P1816351
Typ:
Säck 25kg Hel
Kommentar till butiken:
Slut i lager
Mellanljus basmalt med karaktäristiskt maltig smak. Brödigt maltig med maltsötma, lätt nötighet och vissa toner av torkad frukt.

Traditionellt används münchnermalt till mörka bayerska öltyper i upp till 100% av maltmängden och lämnar då ett tydligt avtryck på smakprofilen. En lägre andel bidrar med komplexitet och maltighet.

Ekologisk münchnermalt från Weyermann® ligger färgmässigt mellan Munich I och Munich II. Enzyminnehållet är något lägre än i pilsnermalt och pale ale-malt.

Den här malten är ekologiskt odlad och framställd, i enlighet med EU:s regler för ekologiska livsmedel.

Sädesslag: korn
Färg: 18 – 24 °EBC (7 – 10 °Lovibond)