Bohemian Lager Wyeast 2124

Den mest använda lagerjäststammen i världen. Ger en distinkt maltig profil med viss esterkaraktär. Vinner på en diacetylrast vid 14°C i 24 timmar efter avslutad jäsning.

Förjäsbarhet: 73-77%
Alkoholtolerans: 9%
Flockning: medel
Jästemperatur: 9-14°C