Caramünch® 1 Caramel Munich I

Tillverkare: Weyermann
Lagerstatus: 7,79 kg i lager
Artikelnr: P-AB-0208
*

Malt i lösvikt packas i samma påse om inget annat anges.
Kryssa i rutan nedan för att packa vald maltsort separat i egen påse.

34,00 kr /kg

Mellanljus karamellmalt med rik maltighet med lätt sötma. Bidrar med fyllighet och munkänsla ger stabilare skum.

Används normalt upp till 15 % av maltmängden. Ger ölet en djupare färg med dragning åt koppar.

Under torkningsprocessen får kornet vila vid 65 °C så att förjäsbart socker frigörs, innan temperaturen höjs och sockret delvis tilåts karamellisera.

Sädesslag: korn
Färg: 80 – 100 °EBC (31 – 38 °Lovibond)

Specifikationer
AttributnamnAttributvärde
MalttypKaramell
Kunder som köpte denna köpte också

Pale Ale malt Viking

Svenskt maltkorn från svenska bönder som är mältat hos Vikingmalt i Halmstad.
27,00 kr /kg

Fermentis Saflager W-34/70

Effektiv, renjäsande och snabb lagerjäst
65,00 kr /st