Det här är en av de mest använda lagerjästerna i världen. Mycket maltig och ren, och utmärkt för alla tyska lageröl, pilsner, oktoberfestöl och märzen.
Förjäsbarhet: 74-79%
Alkoholtolerans: 5-10%
Flockning: medel
Jästemperatur: 10-13°C
Kan ersättas med Bohemian Lager (Wyeast 2124)