Hophead M66 Mangrove Jacks

Rekommenderas för öl som ska torrhumlas
Tillverkare: Mangrove Jack's
Lagerstatus: 14 st i lager
Artikelnr: P-AG-0856
49,00 kr /st
M66 Hophead Ale är en blandning av jäst och enzymer, som tagits fram för att förstärka de fruktiga aromerna från humlen. Jästen ger en välbalanserad och relativt neutral esterprofil medan enzymerna lyfter fram mer fruktiga kvaliteter från humlen. M66 Hophead Ale lämpar sig väl för de flesta sorters IPA och andra öltyper som torrhumlas.

De ingående enzymerna pektinas och beta-glukosidas klyver vissa av humlens aromatiska kolväten (främst terpener) som bildar ämnen med blommiga och fruktiga aromatiska egenskaper.


Förjäsbarhet: 74 - 82 %
Alkoholtolerans: 10 %
Flockning: 4/5
Jästemperatur: 18 - 22 °C
Tillverkare: Mangrove Jacks
Kunder som köpte denna köpte också

Pale Ale malt Viking

Svenskt maltkorn från svenska bönder som är mältat hos Vikingmalt i Halmstad.
27,00 kr /kg