Carawheat Weyermann Caramel Vete

Mellanmörk karamellmalt. Användning upp till 15% och ger en ökad fyllighet, tydlig karaktär av vetemalt, ökad färg, milda toner av karamell, mandel, kex och bröd.

Tillverkare: Viking Malt

Lagerstatus: 0,2 kg i lager

Artikelnr: P-AB-1030

Variant *

Packa separat Malt i lösvikt packas i samma påse om inget annat anges. Kryssa i rutan nedan för att packa vald maltsort separat i egen påse.

Packa i separat påse

42,00 kr /kg

Antal:

Medium coloured crystal malt which combines the softness of wheat malt with a mild caramel sweetness. Gives flavours of wheat bread, almonds and a light nuttiness with mellow wheat phenols. Adds body with some creaminess and leaves some residual sweetness.

This malt is produced in the roasting drum and is nearly 100 % caramellized. Well suited for use in Hefe- and Dunkelweizen, but also well suited in beers where a mild caramel character is desired.

Grain type: wheat
Colour: 110 – 140 °EBC (42 – 53 °Lovibond)

Specifikationer

Attributnamn	Attributvärde
Malttyp	Karamell

Kunder som köpte denna köpte också

Carawheat Weyermann Caramel Vete

Pilsnermalt Castle, ljus basmalt EBC 3

Castle Vetemalt Wheat Blanc

Bavarian Wheat M20

Herkules , Pellets 50g